Modus Primo

Toscana IGT

Modus Primo è l'espressione moderna di Ruffino e della sua arte nel produrre grandi blend toscani. Rende omaggio all'eredità di Modus, primo Supertuscan Ruffino nato nel 1997, selezionando in ogni annata l'eccellenza del terroir di Poggio Casciano.
SCHEDA TECNICA
UVAGGIO

Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon

VIGNETI

Le uve provengono da tre distinti vigneti della Tenuta Poggio Casciano, nelle colline vicino Firenze. L'altitudine va da 290 a 450 metri sopra il livello del mare, mentre il suolo è caratterizzato da una ricca presenza di argilla, calcare e scheletro.

Affinamento

18 mesi in barrique nuove di rovere francese

Temperatura di servizio

18°-20° C / 64°-68° F

IL TOCCO DEL NOSTRO SOMMELIER

DEGUSTA

DEGUSTA

Un bouquet avvolgente di ciliegia matura e scorza d’arancia, che si intreccia a note balsamiche, a cui seguono note speziate di tabacco dolce e vaniglia.
Al palato è pieno, rotondo e armonico, con note intriganti di mora e cioccolato, tannini vellutati e setosi. Il finale è persistente con un tocco speziato.

ABBINA

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Grandi piatti di carne della cucina italiana e internazionale, ma anche formaggi di corpo e d’affinamento

SCOPRI

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Modus Primo viene prodotto in quantità limitata non superando mai le 10.000 bottiglie.

PREMI

  • 2020

    93
    Decanter

  • 2020

    93
    Falstaff

  • 2019

    94
    Wine Enthusiast

  • 2019

    92
    Falstaff

  • 2018

    92
    Falstaff

  • 2018

    93
    James Suckling

Modus

Toscana IGT

Modus

Una contemporanea interpretazione della Toscana

Alauda

Toscana IGT

Alauda

Il meglio del terroir di Poggio Casciano

L’AUTENTICA ESSENZA
DELL’OSPITALITÀ TOSCANA

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